{"id":51868,"date":"2025-07-17T12:46:53","date_gmt":"2025-07-17T15:46:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.blogdomassinha.com.br\/v1\/?p=51868"},"modified":"2025-07-17T12:46:53","modified_gmt":"2025-07-17T15:46:53","slug":"chocolat-festival-bahia-2025-conheca-toda-a-programacao-do-evento-que-vai-agitar-ilheus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.blogdomassinha.com.br\/v1\/2025\/07\/17\/chocolat-festival-bahia-2025-conheca-toda-a-programacao-do-evento-que-vai-agitar-ilheus\/","title":{"rendered":"Chocolat Festival Bahia 2025: conhe\u00e7a toda a programa\u00e7\u00e3o do evento que vai agitar Ilh\u00e9us"},"content":{"rendered":"<p class=\"p1\"><span class=\"s1\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignright size-medium wp-image-51870\" src=\"https:\/\/www.blogdomassinha.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/5d25456d-d646-4835-a95e-5442f370d541-300x200.jpeg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.blogdomassinha.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/5d25456d-d646-4835-a95e-5442f370d541-300x200.jpeg 300w, https:\/\/www.blogdomassinha.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/5d25456d-d646-4835-a95e-5442f370d541.jpeg 600w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><br \/>\nA cidade de Ilh\u00e9us ser\u00e1 novamente palco do maior evento de cacau e chocolate de origem da Am\u00e9rica Latina. A edi\u00e7\u00e3o 2025 do Chocolat Festival Bahia, que tem o apoio do Governo do Estado,<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0 <\/span>acontece de 17 a 20 de julho, no Centro de Conven\u00e7\u00f5es de Ilh\u00e9us, reunindo mais de 150 expositores, 15 chefs nacionais e internacionais, atra\u00e7\u00f5es culturais, cinema tem\u00e1tico, rodada de neg\u00f3cios, oficinas para crian\u00e7as, debates e o Cacao Summit, que se consolida como um dos f\u00f3runs globais mais relevantes sobre o futuro da cadeia do cacau. A entrada \u00e9 gratuita e a expectativa da organiza\u00e7\u00e3o \u00e9 ultrapassar os 80 mil visitantes durante os quatro dias de evento.<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">\u201cO Chocolat Festival vai al\u00e9m da vitrine de produtos: ele \u00e9 uma ferramenta de desenvolvimento, de reposicionamento do Brasil no mercado internacional e de fortalecimento da economia de base produtiva. Mais do que um evento, \u00e9 um movimento que transforma territ\u00f3rios, estimula o turismo, valoriza a agricultura familiar e conecta o pequeno produtor ao mercado global\u201d.<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Nascido em Ilh\u00e9us, o festival ganhou proje\u00e7\u00e3o internacional e conta hoje com edi\u00e7\u00f5es em S\u00e3o Paulo, Par\u00e1 e Salvador, Bras\u00edlia, al\u00e9m de vers\u00f5es na Europa em pa\u00edses como Fran\u00e7a e Portugal. Apesar da expans\u00e3o, \u00e9 na Bahia que o projeto mant\u00e9m suas ra\u00edzes e sua for\u00e7a simb\u00f3lica, no cora\u00e7\u00e3o da regi\u00e3o cacaueira, onde a cultura, a produ\u00e7\u00e3o e a mem\u00f3ria do cacau fazem parte da identidade local.<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">A programa\u00e7\u00e3o de 2025 inclui o Cacao Summit, um espa\u00e7o de encontros e debates com especialistas do Brasil e do exterior. O foco estar\u00e1 em temas como rastreabilidade, carbono zero, certifica\u00e7\u00e3o, com\u00e9rcio justo, bioeconomia e o papel do cacau na regenera\u00e7\u00e3o de florestas tropicais. O summit receber\u00e1 produtores, cientistas, investidores, representantes de organiza\u00e7\u00f5es internacionais, empresas de impacto e marcas de chocolate fino.<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Na Cozinha Show, 15 chefs se apresentar\u00e3o ao longo dos quatro dias, entre eles Lucas Corazza, T\u00e2nia Bastos, Leandro Santos, Carolina Figueiredo, Michele Crispim, Viviane Wakuda, Nara Assun\u00e7\u00e3o, Vanessa Cezar, Fernanda Pacheco, Michele Ara\u00fajo, Eni Gomes, Marcela Tavares, David Almeida, Camila Mitoso e Juliana Ferreira. As apresenta\u00e7\u00f5es incluem receitas com chocolate, t\u00e9cnicas de p\u00e2tisserie e uso do cacau na gastronomia contempor\u00e2nea, al\u00e9m de di\u00e1logo com o p\u00fablico.<\/span><!--more--><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">O festival tamb\u00e9m contar\u00e1 com Rodada de Neg\u00f3cios, com a participa\u00e7\u00e3o de compradores nacionais e internacionais interessados em cacau fino, chocolates bean to bar e derivados. A Feira do Chocolate reunir\u00e1 marcas de todo o Brasil com foco em produ\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel e de origem controlada. No campo art\u00edstico, haver\u00e1 apresenta\u00e7\u00f5es musicais todos os dias e o encerramento ser\u00e1 com o cantor e compositor Danilo Caymmi. A Mostra de Cinema Cacau &amp; Chocolate e oficinas sensoriais para crian\u00e7as completam a agenda cultural. Toda a programa\u00e7\u00e3o \u00e9 gratuita.<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><strong><span class=\"s1\">Programa\u00e7\u00e3o \u2013 Chocolat Festival Bahia 2025<\/span><\/strong><\/p>\n<p class=\"p1\"><strong><span class=\"s1\">18 de julho (quinta-feira)<\/span><\/strong><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\"> Abertura \u00e0s 18h com programa\u00e7\u00e3o cultural e Feira do Chocolate. \u00c0s 19h, exibi\u00e7\u00e3o do filme De onde vem o chocolate?. \u00c0s 20h, apresenta\u00e7\u00e3o musical com Paulinho Jequi\u00e9.<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><strong><span class=\"s1\">19 de julho (sexta-feira)<\/span><\/strong><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\"> Feira aberta das 15h \u00e0s 22h. \u00c0s 16h, Cozinha Show com Leandro Santos. \u00c0s 17h, debate no Cacao Summit com foco em rastreabilidade e carbono neutro. \u00c0s 17h30, oficina infantil \u201cFazendo meu chocolate\u201d. \u00c0s 18h30, exibi\u00e7\u00e3o do document\u00e1rio O menino e o cacau. \u00c0s 19h, Cozinha Show com Carolina Figueiredo. \u00c0s 20h30, atra\u00e7\u00e3o musical.<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><strong><span class=\"s1\">20 de julho (s\u00e1bado)<\/span><\/strong><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\"> Programa\u00e7\u00e3o das 15h \u00e0s 22h. \u00c0s 16h, painel do Cacao Summit sobre certifica\u00e7\u00f5es e bioeconomia. \u00c0s 16h30, Cozinha Show com T\u00e2nia Bastos. \u00c0s 17h30, exibi\u00e7\u00e3o do curta O despertar do cacau. \u00c0s 18h30, Cozinha Show com Viviane Wakuda. \u00c0s 19h30, atra\u00e7\u00e3o musical. \u00c0s 20h30, Cozinha Show com Lucas Corazza.<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><strong><span class=\"s1\">21 de julho (domingo)<\/span><\/strong><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\"> Feira aberta das 14h \u00e0s 20h. \u00c0s 15h, Cozinha Show com Michele Crispim. \u00c0s 16h, exibi\u00e7\u00e3o de document\u00e1rio. \u00c0s 16h30, Cozinha Show com Vanessa Cezar. \u00c0s 17h30, apresenta\u00e7\u00e3o da chef Nara Assun\u00e7\u00e3o com foco em cozinha afro-brasileira. \u00c0s 18h30, Cozinha Show com Juliana Ferreira. \u00c0s 19h, show de encerramento com Danilo Caymmi.<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Realizado pela da MVU Empreendimentos, o Chocolat Festival tem apoio financeiro do Governo do Estado, atrav\u00e9s do Fundo de Cultura, Secretaria da Fazenda e Secretaria de Cultura da Bahia, conta com as parcerias do Governo do Estado da Bahia, atrav\u00e9s da Secretaria de Turismo (SETUR), Secretaria de Desenvolvimento Econ\u00f4mico (SDE), Secretaria do Trabalho, Emprego, Renda e Esporte (SETRE), Secretaria da Agricultura, Pecu\u00e1ria, Irriga\u00e7\u00e3o, Pesca e Aquicultura (SEAGRI), Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), Companhia de Desenvolvimento e A\u00e7\u00e3o Regional (CAR), Bahiater, assim como do Governo do Estado do Par\u00e1 atrav\u00e9s da Secretaria de Desenvolvimento Agropecu\u00e1rio e da Pesca (SEDAP) e o Funcacau, Prefeitura de Ilh\u00e9us atrav\u00e9s da Secretaria de Turismo, Desenbahia, Abicab, Apex Brasil, Unicafes BA, Ceplac, Centro Estadual de Educa\u00e7\u00e3o Profissional do Chocolate Nelson Schaun, Associa\u00e7\u00e3o do Turismo de Ilh\u00e9us (Atil), Costa do Cacau Convention Bureau, IFBA \u2013 Campus Ilh\u00e9us, Biof\u00e1brica da Bahia, Associa\u00e7\u00e3o dos Produtores de Cacau (APC) e Mix Matheus.<\/span><\/p>\n\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-1 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 33%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-51868 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a 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