{"id":45274,"date":"2024-06-18T00:21:51","date_gmt":"2024-06-18T03:21:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.blogdomassinha.com.br\/v1\/?p=45274"},"modified":"2024-06-18T00:21:51","modified_gmt":"2024-06-18T03:21:51","slug":"o-charme-das-cafeterias-em-conquista-sempre-acreditei-que-nossa-cidade-se-tornaria-um-destino-turistico-e-gastronomico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.blogdomassinha.com.br\/v1\/2024\/06\/18\/o-charme-das-cafeterias-em-conquista-sempre-acreditei-que-nossa-cidade-se-tornaria-um-destino-turistico-e-gastronomico\/","title":{"rendered":"O charme das cafeterias em Conquista! Sempre acreditei que nossa cidade se tornaria um destino tur\u00edstico e gastron\u00f4mico."},"content":{"rendered":"

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\nAssim que assumi meu mandato de vereador, em 1983, pedi uma reuni\u00e3o com o ent\u00e3o prefeito Jota Pedral, do qual era l\u00edder na C\u00e2mara, e levei uma s\u00e9rie de sugest\u00f5es vi\u00e1veis que nos tornariam uma cidade refer\u00eancia, aproveitando nosso pr\u00f3prio perfil. Apenas depend\u00edamos de pol\u00edticas p\u00fablicas, j\u00e1 que o nosso potencial era natural e evidente. Pedral era um l\u00edder inconteste, mas n\u00e3o era autorit\u00e1rio, sabia ouvir e discordar tamb\u00e9m. Seria preciso muito argumento para convenc\u00ea-lo de algo em que ele n\u00e3o acreditava, mas ele discutia e colocava em vota\u00e7\u00e3o quando as reuni\u00f5es tinham a participa\u00e7\u00e3o de mais pessoas.<\/span><\/p>\n

O que eu propunha ao conquistense que acabara de ser eleito prefeito da sua terra, ele que fora deposto do cargo depois de se eleger com o voto popular em 1964? Foram tr\u00eas coisas em que sempre acreditei, e n\u00e3o era devaneio:<\/span><\/p>\n

1) Conquista tem for\u00e7a para se tornar uma cidade ol\u00edmpica;<\/span><\/p>\n

2) Conquista tem for\u00e7a para se tornar uma cidade tur\u00edstica;<\/span><\/p>\n

3) Conquista tem for\u00e7a para se tornar uma cidade gastron\u00f4mica.<\/span><\/p>\n

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\nN\u00e3o irei esmiu\u00e7ar e detalhar cada um desses itens para a mat\u00e9ria n\u00e3o ficar longa, vou me prender apenas ao terceiro item para ser fiel ao t\u00edtulo da chamada de capa.<\/span><\/p>\n

Nossa cidade \u00e9 rica em gastronomia. Vejam a fartura e a del\u00edcia dos nossos biscoitos, o sucesso dos nossos botecos, a comida caseira das barracas de feira, o card\u00e1pio diversificado dos nossos restaurantes, que n\u00e3o perdem em nada para as casas de qualquer lugar da Bahia em qualidade na cozinha e na arquitetura. E, por \u00faltimo, ganhamos o charme das cafeterias, que j\u00e1 ocupam os quatro cantos da cidade e est\u00e3o sempre cheias, fortalecendo a nossa economia. Frequento muitas delas, pois sou um apreciador contumaz de um bom caf\u00e9, seja num copinho de alum\u00ednio ou numa x\u00edcara de porcelana.<\/span><\/p>\n

Hoje estive em uma dessas nossas cafeterias que embelezam a \u201cTerra do Frio\u201d, a nossa \u201cSu\u00ed\u00e7a Baiana\u201d, como dizia o falecido amigo e colega da comunica\u00e7\u00e3o, Mac Donald. Pude conferir a simpatia das atendentes, os pre\u00e7os justos ali praticados e os motivos que trouxeram os cariocas para se instalarem na capital do Sudoeste da Bahia. Est\u00e3o curiosos para saber qual \u00e9 a cafeteria a que fa\u00e7o refer\u00eancia? N\u00e3o, n\u00e3o direi. Descubra voc\u00ea. Talvez as fotos sejam um indicativo.<\/span><\/p>\n

Ainda bem que temos um universo de \u00f3timas cafeterias, e por isso o nosso polo gastron\u00f4mico \u00e9 fort\u00edssimo.<\/span><\/p>\n

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